660 подписчиков
ПАСХАЛЬНОЕ ТВОРЧЕСТВО ДИЛЕТАНТКИ
На этот раз я решила впервые испечь кулич краффин и покрасить яйца без покупных пищевых красителей, с помощью чая каркадэ и луковой шелухи. Творожную пасху по этому рецепту делала второй раз, обошлось без эксцессов.
А вот с покраской яиц результат получился весьма неожиданным. И наверное, здесь сказалось то, что шелуха у меня была от разных видов лука – репчатого, красного и белого, что и дало такую непредсказуемую окраску. А может быть, просто что-то пошло не так, и у меня под это дело не заточены руки.
Что касается краффина – я замешала не слишком густое сдобное, на молоке, со сливочным маслом, вареной сгущенкой и яичными желтками. Для начинки – заранее замочила в вине изюм и кусочки сушеных яблок.
Пасха – творожная, карамельно-шоколадная, с вареной сгущенкой.
С праздником всех!!!
Около минуты
16 апреля 2023
1196 читали