449,4 тыс подписчиков
Сыр полутвердый из козьего молока. С паприкой и перцем чили. Выдержка три недели.
7 Минут при 60 град в коптильне горячего копчения. Начал уже чуть плавится.
Уже остывший, готовый к дегустации.
В меру острый, чувствуется пикантность паприки, копченость не перебивает. Идеальные сочетания.
Пост без рецепта, похвалы ради 😄.
Около минуты
16 апреля 2023
481 читали