Найти в Дзене
9 подписчиков

Пасхальный кулич

КБЖУ на 100 гр 196/8/6/28

Ингредиенты:
🟣Мука - 500 гр.;
🟣Молоко - 200 мл.;
🟣Дрожжи - 50 гр.;
🟣Сахар - 150 гр.;
🟣Яйца - 5 шт.;
🟣Сливочное масло - 150 гр.;
🟣Соль - 1 ч. л.;
🟣Цедра апельсина - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Размягчите масло до комнатной температуры.
2. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте ложку сахара. Оставьте на 10 минут до появления пены.
3. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром до образования густой пены.
4. Добавьте цедру апельсина.
5. Смешайте муку и соль.
6. Добавьте разрыхлитель в муку и медленно вливайте смесь дрожжей, масло и яичную смесь. Замешайте тесто до получения однородной массы.
7. Оставьте тесто на 1 час, чтобы оно подошло.
8. Разделите тесто на несколько частей и выложите их в формы.
9. Оставьте куличи на 30 минут, чтобы они поднялись.
10. Выпекайте куличи при 180 градусах в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита 💜
Около минуты