3 подписчика
Хотите попробовать вкусные и полезные вегетарианские блюда? Тогда этот пост для вас! Представляю вам несколько интересных рецептов, которые помогут вам заботиться о своем здоровье и наслаждаться вкусной едой.
1⃣ Авокадо-томатный тост:
- 2 куска хлеба
- 1 авокадо
- 1 томат
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец
Хлеб обжариваем на сковороде. Авокадо разминаем и смешиваем с мелко нарезанным томатом и чесноком. Выкладываем на тосты и посыпаем солью и перцем.
2⃣ Салат "Цезарь" без мяса:
- 1 головка салата Романо
- 1/2 стакана кешью
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка Дижонской горчицы
- соль, перец
Салат нарезаем и выкладываем на тарелку. Кешью обжариваем на сковороде и нарезаем. Для соуса смешиваем масло, лимонный сок, чеснок и горчицу. Заливаем соусом салат и посыпаем кешью.
3⃣ Овощное рагу:
- 2 морковки
- 2 луковицы
- 2 стебля сельдерея
- 1 красный перец
- 1 зубчик чеснока
- 1 банка консервированных помидоров
- 1 стакан овощного бульона
- соль, перец
Морковку, лук, сельдерей и перец нарезаем и обжариваем на сковороде. Добавляем измельченный чеснок, помидоры и бульон. Тушим на медленном огне до готовности. Подаем с рисом или пастой.
Надеюсь, вам понравятся эти рецепты! Приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких. Будьте здоровы и ешьте вкусно! 🌿🍊🍠🍅🍆
1 минута
16 апреля 2023