ЧАЙ... Лимон, имбирь. Варенье, мёд... "Ленинградский" торт и кусочек чёрненького - со шпротом (-ой). Кстати, шпрот - это "он", или "она"... Обычно, употребляем их (да и слово тоже) во множественном числе...