2122 подписчика
ЛУЧШАЯ ПОМАДКА ДЛЯ КУЛИЧА
До Пасхи осталось всего ничего, но вы еще успеете приготовить кулич по этому рецепту. Но как же без помадки! И наверное, это самый короткий, но очень нужный рецепт! Без этой «добавки» и кулич не кулич!
Вам понадобится:
Сахарная пудра – 200-230 г
Белок 1 шт
Лимонный сок – 1/2 ч. л.
Готовить будем так:
В миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте ее. Глазурь готова, если белковая масса свисает с венчика, но не течет. Не стоит взбивать белок слишком интенсивно: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться.
Около минуты
15 апреля 2023
419 читали