123,5 тыс подписчиков
Теперь даже самый недорогой рис у меня всегда получается рассыпчатым и ароматным (делюсь проверенным рецептом).
Рассыпчатый рис, идеальный гарнир к мясу, рыбе и просто как самостоятельное блюдо. Многие не любят его готовить на гарнир именно из-за того, что приготовить его рассыпчатым не получается.
Понадобится:
Рис 200 граммов
Вода 350 граммов
Соль по вкусу
Сливочное масло
Рис до "чистой воды".
В сковороду кладём кусочек сливочного масла (я брала 30 граммов) ставим на сильный огонь.
Как только масло растопилось добавляем промытый рис. Постоянно помешивая жарить рис 2-3 минуты.
Добавляем крутой кипяток, аккуратно.
Солим по вкусу, накрываем крышкой, ставим на самый минимальный огонь (я готовила на 1 из 12) ровно на 20 минут.
Через 20 минут перемешиваем и всё, рассыпчатый гарнир готов.
При таком способе приготовления, даже недорогой рис всегда получается рассыпчатым и вкусным.
Около минуты
15 апреля 2023
11,9 тыс читали