62 подписчика
КОЗЫРЬ НА КАМБУЗЕ: КАК ФЛОТСКИЕ ПОВАРА ПОМОГЛИ ОТКРЫТЬ АНТАРКТИДУ
Успех любой экспедиции зависит от тщательной подготовки, в том числе закупки провизии и продуманного рациона. Порой неудачливым путешественникам приходилось есть собственные сапоги, чтобы выжить вдали от цивилизации. Такая участь обошла стороной участников Первой русской антарктической экспедиции 1819 –1821 годов. В нашем материале — всё о разнообразном меню мореплавателей, а также традиционные русские рецепты начала 19 века.
Акварель Павла Михайлова, участника Первой русской антарктической экспедиции. 1820 г. «Завтрак у Оттаитского короля» https://morpolit.ru/kozyr-na-kambuze-kak-flotskie-povara-pomogli-otkryt-antarktidu/
Около минуты
15 апреля 2023