148,9 тыс подписчиков
В воскресенье, 16 апреля, в России и ряде других государств пройдет празднование Пасхи. Согласно данным Всероссийского центра исследований общественного мнения (ВЦИОМ), это один из трех самых популярных праздников среди россиян, уступающий лишь Новому году и Дню Победы. Не обойдется в этот день без крашенных яиц. Однако у каждой хозяйки есть свой излюбленный способ их украшения.
По статистике, каждый второй гражданин страны намеревается готовить на Пасху праздничные блюда: крашеные яйца, кулич или творожную пасху. Причем, если за куличами еще можно сходить в магазин, то красить яйца придется самостоятельно. За века, которые существует эта традиция, придумано множество способов окрашивания яиц. Разберемся, чем они отличаются друг от друга.
Натуральные красители
Самый привычный способ окрасить яйца — отворить их с луковой шелухой. На выходе получаются ровно окрашенные коричневые яйца. Причем интенсивность цвета можно менять, сокращая или увеличивая время варки. Аналогичным способом можно добиться разных цветов, заменяя луковую шелуху на каркаде (синий), куркуму (желтый), краснокочанную капусту (голубой), свеклу (розовый), и так далее.
Пестрые яйца
Принцип действия тот же, что и в предыдущем варианте, но для получения узора применяются различные ухищрения, чтобы краска садилась на яйцо неравномерно.
Для хаотичного эффекта нужно не процеживать красящий раствор, а варить яйца прямо в луковой шелухе, лепестках каркаде или свекольных очистках. В тех местах, где к скорлупе плотно прилегал кусочек шелухи, яйцо окрасится слабее.
Можно добиться более четких и правильных узоров, наклеивая на поверхность яйца кусочки изоленты или скотча, натягивая на него резиновые кольца или прикрепляя к нему заранее приготовленные листики растений.
Фабричные красители
Принцип действия аналогичен предыдущим пунктам за исключением источника красителя. Вместо натуральных ингредиентов используются пакетики с красителем, купленные в магазине. Как правило, они обладают более насыщенным цветом, причем тех оттенков, получить которые «бабушкиными средствами» невозможно.
Этот способ также позволяет использовать всяческие приемы для получения пестрой раскраски.
Драпанки
Специфический способ создания узоров на яйце. Он заключается в процарапывании рисунка на поверхности окрашенного тем или иным красителем яйца. Считается, что лучше для этого подходят яйца коричневой окраски, так как их скорлупа плотнее, чем у белых.
Декупаж
Под этим словом скрывается наклеивание на поверхность яйца той или иной картинки. Причем это может быть как купленная в магазине готовая наклейка, так и вырезанное самостоятельно изображение.
Термонаклейки
Отдельный подвид декупажа, когда декор создается с помощью широкого пластикового кольца, которое под действием температуры аккуратно сжимается вокруг яйца. Такой способ особенно подходит тем, кто не планирует тратить на декорирование слишком много времени, но хочет получить максимально покрытое узорами яйцо.
Краски
Если яйца планируется использовать исключительно как украшение стола, то для их росписи можно использовать любые краски. В таком случае яйцо становится просто холстом, который стоит сначала загрунтовать, а затем давать волю фантазии. Правда, скорее всего, краска проникнет сквозь скорлупу, превратив продукт в несъедобный.
А вы, уважаемые читатели, каким способом будете красить яйца на Пасху?
анонимный опрос
Натуральные красители/ пестрые яйца
0%
Фабричные красители
0%
Драпанки
0%
Декупаж/ термонаклейки
0%
Краски
0%
2 минуты
14 апреля 2023
758 читали