5052 подписчика
Вот и первые признаки приближающегося лета🍓🍓🍓
И пусть это пока Испания, пусть не такая ароматная и сладкая как с собственной грядки, где точно все без ГМО и сто процентов натуральное, но все же))) глядя на эту сочную ягоду уже представляется берег водоема с плещущимися в прибое волнами, тепло и восхитительное ощущение летних каникул, которые только начались и ещё до конца ой как долго!
Решила для себя копнуть историю Клубники, а заодно поделиться с вами результатами своего расследования🤗
Клубничная история насчитывает около 2200 лет. Имеются данные о том, что в Италии дикая клубника росла еще в в 234 году до н.э., и ее ценные свойства в своих трудах описывал Апулей. Сажать ее в своих садах первыми начали французы, и примерно в 1300 году эту ягоду начали широко культивировать в странах Европы.
Английское название клубники strawberry дословно в переводе на русский означает "соломенная ягода". Существует несколько его трактовок. Согласно первой такое наименование объясняется тем, что во время выращивания клубники почву около нее мульчировали соломой с целью удержания влаги, предотвращения размножения вредителей, а также сохранения свежести и целости ягод. Другая версия гласит, что когда клубника еще была дикорастущей, ее кустики хаотично располагались в лесу. Возможно, что ее название произошло от слов strewn ("разбросанные") berries ("ягоды").
На Руси исторически была распространена земляника зелёная, в XVIII веке к ней прибавилась завезённая из Европы земляника мускусная, а позже — земляника ананасная. Эти три вида традиционно именуются клубникой.
Русское название клубники произошло от древне-русского слова «клуб» - клубок, шарообразное тело. Использовалась ягода нашими предками широко (тема народной медицины в дзене под строжайшим запретом, поэтому эту часть опущу😁), но в первую очередь как десерт и для всевозможных варений.
Лично для меня эта ягода была и навсегда останется символом приближающегося лета: люблю её во всех видах, но лучше свежей с мороженым или сливками😋
А как вы предпочитаете употреблять эти восхитительно ароматные ягоды???
1 минута
14 апреля 2023