Эксперты Россельхозбанка проанализировали спрос на пасхальные куличи

В преддверии Пасхи аналитики Россельхозбанка изучили спрос на эту выпечку и выяснили, что спрос на пасхальные куличи измеряется десятками миллионов.

По прогнозам экспертов, в следующие две недели будет куплено или изготовлено около 20 млн куличей. Ожидается спрос на такие продукты, как яйца, мука сливочное масло. Также ожидается рост продаж творога, так как многие россияне используют его для приготовления сладких пасхальных куличей.

По завершению поста традиционно растут продажи пригодных для гриля мясных отрубов.

Традиционный кулич остается в основном домашним продуктом. В розничных магазинах, на рынках или через канал онлайн торговли продается лишь небольшая доля таких куличей.

По данным маркетплейса Свое Родное Россельхозбанка, по итогам прошлого года было продано 5 тыс. куличей от 100 производителей из 60 регионов. Кроме того, в рамках продвижения фермерской продукции в Москве на территории бизнес-квартала «Москва-Сити» прошло собственное мероприятие банка – мини-фестиваль «Свое», которое посетило более 2 тыс. человек и было продано более 500 кг продукции от 10 фермерских хозяйств из четырех регионов России.

По прогнозам экспертов маркетплейса, ожидается, что в этом году продажи куличей на Свое Родное превысят прошлогодний результат на 100%, так как уже сейчас наблюдается повышенный интерес на предзаказы.

Полная версия по ссылке: АБН Live

14/04 12:45

Новости России в телеграм-канале: @abnews_live

1 минута

14 апреля 2023

246 читали