6889 подписчиков
Можжевельников много, но только обыкновенный дает съедобные ягоды.
Да и ягоды только выглядят как ягоды, на самом деле это шишки (как и сосновые шишки), но необыкновенно сочные.
✔ Можжевельник обыкновенный , представляет собой хвойное растение, которое является частью семейства кипарисовых. Это колючий вечнозеленый кустарник, который обычно встречается в Северном полушарии.
Он может расти как кустарник, и как дерево достигает высоты от 5 до 8 метров.
Как быстро растет можжевельник?
При скорости роста от 10 до 15 сантиметров в год можжевельник является медленнорастущим древесным растением.
✔ Вечнозеленый можжевельник имеет колючие серо-зеленые иголки, которые всегда растут мутовками по три.
Цветет можжевельник обыкновенный с июня небольшими, невзрачными цветками в пазухах листьев.
Плоды-шишки, похожие на ягоды, развиваются из этих цветов. Однако цветы и ягоды встречаются только на женских растениях.
Так как можжевельник двудомное растение, для образования плодов необходимо не менее двух растений (по одному каждого пола).
Только после того, как шишки созреют в течение двух-трех лет и станут темно-синими, плоды готовы к сбору и использованию.
✔ Ягоды можжевельника, слишком горькие, чтобы есть их сырыми. Они обычно продаются в сушеном виде и используются для ароматизации мяса , соусов и начинок . Их обычно измельчают перед использованием, чтобы высвободить аромат.
Ягоды используются для ароматизации некоторых сортов пива и джина.
✔ Посадка, где и как?
Декоративный и неприхотливый можжевельник можно использовать в саду по-разному, будь то одиночное декоративное дерево, часть кустарниковой бордюра, для кормления птиц или даже для сбора собственного урожая.
- Обыкновенный можжевельник предпочитает солнечное место.
- Почва в идеале должна быть рыхлой, хорошо дренируемой и поддерживаться сухой или влажной, никогда не заболачиваться.
- Лучше всего сажать можжевельники весной.
- Чтобы разрыхлить уплотненную или глинистую почву, смешайте примерно треть песка с двумя третями почвы при копании посадочной ямы.
- Перед посадкой погрузите корневой ком молодого можжевельника в воду, а затем, когда он намокнет, поместите его в посадочную яму.
- Заполните промежутки смесью песка и почвы, придавите все и регулярно поливайте в течение следующих нескольких дней.
✔ Если вы хотите создать живую изгородь из можжевельника, посадите несколько кустарников близко друг к другу.
Так как можжевельнику нужно много света, обрежьте живую изгородь в форме трапеции, позволяя свету достигать нижних ветвей.
Держите расстояние между растениями около 50 см между каждым можжевельником.
✔ Также возможно выращивание бонсай из можжевельника обыкновенного.
Он хорошо переносит обрезку корней, поэтому его легко содержать в качестве миниатюрного дерева.
Требования к местоположению такие же, как и для более крупных деревьев или кустарников можжевельника.
2 минуты
14 апреля 2023
256 читали