871,9 тыс подписчиков
Как правильно красить яйца на Пасху 2023
Для придания скорлупе желанного цвета можно пользоваться фабричными пищевыми красителями или природными средствами. Выбор натуральных красителей довольно широкий: луковая шелуха, куркума, свекла, сухая крапива, шпинат.
Классический способ покраски — сварить яйца в луковой шелухе и добавить к нему нежный растительный рисунок. Не менее оригинальным будет рецепт с использованием отвара из краснокочанной капусты, чтобы получить небесно-голубой цвет.
Ингредиенты:
Белые куриные яйца — 10 штук
Краснокочанная капуста — 1 кочан
Вода — 6 стаканов
Пищевая сода — 1 столовая ложка
Столовый уксус — 2 столовых ложки
Способ окрашивания:
Яйца заранее отварить вкрутую.
Капусту нарезать на квадратики, поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Варить 30 минут, затем процедить.
Подготовить три емкости и налить в них горячий капустный отвар.
В первую емкость добавить соду, во вторую — уксус, а в третью ничего не добавлять.
Положить в каждую емкость яйца.
Через три часа достать яйца: они будут иметь оттенки от бирюзового до небесно-голубого.
Около минуты
13 апреля 2023
688 читали