Лида Исаргакова с общественным контролем качества питания посетила школы Чишминского района

В рамках общественного мониторинга качества питания школьников зампредседателя ОП РБ Лида Исаргакова посетила 2 образовательных учреждения поселка Чишмы: гимназию и СОШ №1. К работе присоединились председатель ОП Чишминского района Алёна Кузьмина, начальник ИМЦ управления образования Нурия Аллагулова и руководитель проекта Центра питания Энже Ахмадуллина.

Организация питания школьников в Чишминском районе осуществляет ООО «Центр питания» (директор – Нурания Урманова), доставляя в столовые полуфабрикаты.

В Гимназии обучается более 1100 человек, из них горячим питанием охвачены более 80%. Реализуется буфетная продукция. Стоимость завтрака – 74 рубля. Ассортимент меню (на месяц) впечатлят: помимо вторых блюд и бутербродов с маслом и сыром, предусмотрены выпечка, фрукты, соки, сырники и др.). По словам второклассников, (именно они находились в столовой), очень нравятся вторые блюда: макароны с курицей, картофельное пюре с котлетой, плов. Говорят, выпечка вкусная и любят фрукты (яблоки, мандарины). По рыбе (минтаю) мнения разделились. Да и сами повара говорят, рыбу едят не все. К слову, вкусовые предпочтения детей республики не очень разнятся. Едят дети из брендированной посуды и обслуживают их (накрывают, убирают) накрывальщицы. По наличию пищевых отходов можно сказать, что две трети обучающихся поели с аппетитом, по остальной части объяснение – дети поели дома. По отзывам школьников и классных руководителей, которые ежедневно сопровождают их в столовой, подавляющее большинство питанием довольны. «Уже много лет родители не жалуются на качество питания», – говорит директор школы. – Они регулярно мониторят качество питания, ведут журналы родительского контроля, оформляют рекомендованные региональным Министерством образования и науки чек-листы. Организаторы питания в начале учебного года проводят дни открытых дверей для дегустации блюд из школьного меню, сбора предложений родителей».

В СОШ №1 обучается около 1500 школьников. Охвачены горячим питанием более 80%, буфет не предусмотрен. В зале столовой чисто, вкусно пахнет едой, оформлены стенды, родительская активность высока: регулярные рейды, дегустации блюд, обмен мнениями с обучающимися по качеству питания. Здесь организовано дежурство старшеклассников. Вес контрольных блюд соответствуют заявленным в меню. Используется качественная посуда без сколов и трещин.

Алена Кузьмина, председатель ОП Чишминского района: " В течение учебного года успеваем посетить все школьные столовые совместно с аутсорсером. Также как региональная ОП проводим опросы среди родителей. Появившаяся у родителя возможность посетить столовую и даже кухню (при наличии медкнижки) позволяет оперативно решать вопросы качества питания. Все мы – общественники, родители, поставщик услуги заинтересованы в организации качественного питания школьников".

2 минуты

19 апреля 2023