420,8 тыс подписчиков
Постные оладьи без дрожжей
Ингредиенты:
▫️пшеничная мука — 350 г
▫️вода минеральная газированная — 600 мл
▫️растительное масло рафинированное — 20 мл
▫️сода — ½ ч. л.
▫️уксус столовый — 1 ч. л.
▫️соль — 1 щепотка
▫️сахар — по вкусу
Способ приготовления:
1. Муку просейте. Добавьте к ней соль и сахар по своему вкусу. Далее влейте минеральную воду. Тщательно размешайте, чтобы убрать все образовавшиеся комочки.
2. Влейте в тесто растительное масло, еще раз все перемешайте. Консистенция должна получиться однородной. Посуду с тестом накройте чистым полотенцем, оставьте в теплом месте на 25–35 минут.
3. Пищевую соду погасите уксусом, после чего отправьте ее в тесто. Размешайте. Сковороду хорошо прогрейте и сбрызните растительным маслом. Обжаривайте оладьи с каждой из сторон до тех пор, пока они не подрумянятся.
4. Подавайте постные оладьи с медом, фруктовым пюре, вареньем, джемом и сладкими соусами.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 апреля 2023
2470 читали