245 подписчиков
Пермская компания начала производить алкоголь из рыжиков
Пермская компания «Виноград» планирует сертифицировать алкогольный напиток из грибов рыжиков. Директор компании Екатерина Балдина сообщила «Коммерсанту», что сейчас создано производство напитка крепостью 11,7 градусов. Этот продукт будет относиться к премиум-сегменту алкоголя и рассматривается как гастротуристический бренд.
Грибные алкогольные напитки в мире производятся в небольших количествах. В США производится трюфельная водка, в Болгарии готовят ракию на сухих белых грибах, в некоторых странах сегодня есть спрос на грибное пиво.
Около минуты
12 апреля 2023