217 подписчиков
КУЛИНАРИИ РЕСТОРАНА "ПРАГА" ПОСВЯЩАЕТСЯ...
Сейчас это выглядит как давняя история. Отыскал в своих архивах старый пост, посвящённый судьбе знаменитой кулинарии не менее знаменитого ресторана "Прага". Она "держалась до последнего", но в середине июля 2019 года не стало и её.
Пост посвящался старейшей московской кулинарии, безвременно канувшей в лету... "Вчера, заехав на Старый Арбат, как водится, хотел зайти за покупками в излюбленную кулинарию, известную в народе как продолжение некогда знаменитого ресторана "Прага". Вместо вкуснейших фирменных блюд и высококачественных кондитерских изделий меня ждало разочарование: слово "Закрыто" на обрывке бумаги сквозь запертую дверь (осталось лишь окошко работающей "шаурмы"; нет, я не против шаурмы - но только не в таком сакральном месте). Кому кулинария помешала? Похоже, она повторила незавидную участь ресторана "Прага", который тоже никому "не мешал", а щедро и качественно кормил москвичей и столичных гостей. Сайт кулинарии - также закрыт на неопределённое время. Как говорится, "ломать - не строить"... Жаль, когда город теряет лучшее..."
МИХАИЛ ТРОФИМОВ ©
Около минуты
12 апреля 2023