Этим летом в Крым запустят поезда с вагонами-столовыми. Пока такие составы курсируют в тестовом режиме на маршруте Москва – Симферополь, но с 1 июня появятся на линии из Омска на полуостров. В дальнейшем «дорожный общепит» планируют внедрить и на многих других поездах. В отличие от ресторанов в столовых вместо барной стойки будут зона раздачи с подогревом еды, бойлер, микроволновка и стеллаж с подносами. Для пассажиров предусмотрено восемь столиков на 4 человека каждый. Обед можно взять и с собой в купе. Время обслуживания составит около 5 минут, а цены будут ниже ресторанных практически вдвое.