Красную капусту никогда не обхожу стороной: я ее вкусно мариную - получается отличная закуска к шашлыку или мясным блюдам. Это очень вкусно! Попробуйте! Рецепт написала вот здесь:

Капустка маринуется всего 3 часа, и получается хрустящая, вкусная! К мясу, рыбе, шашлыку, или просто с картошечкой будет просто супер! Берите рецепт на заметку! Ингредиенты: капуста краснокочанная чеснок морковь соль яблочный уксус перец/специи вода Набор продуктов у нас простой. Да и готовить тоже проще простого. Капусту 500 гр шинкуем ножом. Режем тонко. На крупной терке натираем одну морковь, либо можно тоже тонко нашинковать ее ножом. Добавляем 2-3 измельченных зубчика чеснока, а также соль - половину столовой ложки. Готовим маринад. В сотейник наливаем 1 стакан воды, добавляем 1 столовую ложку...