5558 подписчиков
Эта капуста покорит каждого! Необычная, красивая, вкусная мизуна
Мизуна — японская капуста, листья которой похожи на рукколу. Еще эту капусту называют японской горчицей за её пикантный вкус.
Листья капусты настолько красивы, что её можно выращивать в цветнике как декоративное растение. Но красота не единственный плюс мизуны.
Японская капуста очень полезна. 100 г мизуны содержит:
-Витамин A (в 2 раза больше суточной нормы), полезный для глаз
-Витамин С (10% суточной нормы), поддерживающий иммунитет
- Витамин К (суточная норма), необходимый для здоровья костей
- Кальций (15% суточной нормы)
- Железо (10% суточной норм)
- Антиоксиданты, помогающие бороться с воспалениями
Мизуна редко болеет и легко переносит низкие температуры, поэтому сажать в открытый грунт её можно уже во второй половине апреля!
О том, как вырастить мизуну и какой сорт лучше выбрать читайте здесь.
Около минуты
11 апреля 2023