Панорамный ресторан «Карлсон» — одно из лучших мест в городе, чтобы расслабиться и не спеша любоваться великолепным видом на Кремль, закатами и огнями Москвы, наслаждаясь вкусными блюдами и напитками. В зале могут разместиться до 120 гостей, а в теплое время года работает зеленая, воздушная веранда с уютными диванами, которая вмещает до 200 гостей. В будние дни в ресторане действуют обеденные сеты, которые меняются каждую неделю. Гости могут выбрать сет из трех блюд за 890 рублей, либо из двух блюд на выбор за 690. Предложение действует по будням с 12 до 16 часов. Приятный бонус для дневных гостей — по будням до 16:00 действует скидка 20% на основное меню.
В «Карлсоне» сделан акцент на локальные продукты: российскую мраморную говядину, рыбу и фермерскую птицу. Центральное место на открытой кухне занимает эко-гриль на дровах, где на открытом огне готовятся различные виды мяса и рыбы. А также кухне доступны технологии томления и копчения продуктов.
Отдельного внимания заслуживает обширная винная карта, которой заведует шеф-сомелье Карлсона Константин Зубков. В ней представлены вина всех ведущих регионов, большой акцент сделан на винах от российских производителей. В винной наши сомелье помогут выбрать идеальное винное сопровождение по случаю. В барном меню представлено более 80 позиций коктейлей. Здесь можно найти как любимую классику, так и авторские позиции от шеф-бармена Алексея Харченко. С четверга по субботы в 19:00 -диджей-сет, а в 20:00 живая музыка в исполнении резидентов ресторана «Карлсон».
1 минута
10 апреля 2023