46,8 тыс подписчиков
И Родина щедро поила меня березовым соком, березовым соком.
Уж чего, но березовый сок можно добывать без спроса у Родины (если не в промышленных масштабах).
Повесил парочку бутылочек.
Но, наверное, рановато еще. Сок идет, но ночью застывает, так как температура опускается до минус 5-7 градусов.
Вроде бы вода водой, но вкус всё же есть. Чуть попозже хочется набрать побольше и приготовить сок по советскому рецепту. Просто хочется попробовать, что получится.
Я нашел в Интернете такую информацию про состав березового сока:
Общее содержание сахаров — 0,5—2,3 % (0,43—1,13 %). Среди органических веществ отмечают эфирные масла, витамины, сапонины, бетулол, более 10 органических кислот.
Наверное, это полезно. Но в любом случае, водичка вкусная, так как она пропущена через "березовый фильтр".
Когда сок реально пойдет, то хоть краник вкручивай и кружку подставляй. Бывает и такое.
Около минуты
10 апреля 2023
1146 читали