Почему кубик льда нужно добавлять в бульон и при разогреве еды в микроволновке: 7 хитростей шеф-повара

Из всех домашних дел мне больше всего нравится готовка. Любовь эта длится с самого детства: помогала маме сначала в простых блюдах, потом и сама вставала к плите. И вот с возрастом страсть к кулинарии и желание развиваться в этом деле никуда не пропали. Поэтому я частенько посещаю различные мастер-классы и просто встречи с профессионалами. Запоминаю всё самое полезное, а потом делюсь лучшими находками с вами! Сейчас как раз хочу рассказать о 9 интересных кулинарных приёмчиках, которыми пользуются опытные шеф-повара. Храним муку в морозилке Мука — основа любой выпечки. Её качество напрямую влияет...