110,7 тыс подписчиков
В прошлом году предприятия Удмуртии слепили более 2000 тонн пельменей. Каждому жителю региона в среднем досталось по 1,3 килограмма полуфабриката.
Вице-премьер правительства Удмуртии Ольга Абрамова на своей странице в социальной сети уточнила, что речь идет о выпуске за год предприятиями региона 101 млн 805 тысяч штук пельменей. По ее словам, для этого, в республике было произведено 1020 тонн мяса, 4 млн 72 тысячи яиц и чуть больше 1 тысячи тонн муки. По результатам отраслевых исследований, на производство замороженных полуфабрикатов направляется до 15% произведенного в республике мяса.
В Удмуртии производством готовых пельменей занимаются 7 крупных предприятий в Ижевске, Глазове, Воткинске и селе Италмас, а также около 50 частных цехов, относящихся к категории малого бизнеса.
Около минуты
10 апреля 2023
2060 читали