Вкус кофе, приготовленного во френч-прессе уникален, как правило богаче, насыщенней, в нем способны раскрыться более темные ноты зерен: шоколадные или цветочные – по большей части из-за того, что эфирные масла зерен попадают в чашку, а не улавливают фильтром.