44,3 тыс подписчиков
Как температура кипения воды связана с ее соленостью?
Довольно давно установлено, что соленая вода кипит при температуре более высокой чем пресная. Удалось и установить зависимость повышения точки кипения от количества растворенной в ней соли – каждые 40 г/л повышают температуру кипения примерно на 1 градус Цельсия. Средняя соленость Мирового океана 35г/л, так что морская вода закипит примерно при 101 градусе Цельсия. А вот в Мертвом море соленость 300-310 промилле, так что его вода закипит примерно при 108 градусах.
Около минуты
8 апреля 2023
438 читали