43 подписчика
Ирина Владимировна Тисова - учитель технологии и руководитель кружка «Волшебная кухня» рассказала, как прошел недавний «Мастер-класс от чемпионов кондитерского дела».
«Наша ученица, шестиклассница Александра, вместе со своей мамой, Еленой Сергеевной, принимали участие в чемпионате Мастерята и заняли 3 место в финале по городу Москве.
Наши победители провели кондитерский мастер- класс для учащихся 6 класса и учеников кружка «Волшебная кухня». Они готовили бенто-торты на основе бисквитного теста с начинкой из цитрусового курда и крем-чиза, сверху украсили цветами ромашки, сделанными из глазури и пищевого золота, а также полусферами и листиками.»
Получилось испечь 4 бенто-торта, которые ребята пробовали на общей дегустации.
«Мастер-класс позволил нашим ученикам провести время с пользой и интересом, научиться делать и выпекать бисквитное тесто, варить крем и красиво декорировать торты. И, конечно, у многих из них появилось желание поучаствовать в Московском чемпионате Мастерята, благодаря которому Александра и ее мама открыли для себя кондитерское дело с другой стороны.» - комментирует Ирина Владимировна.
#школа1522
#ЮныеМастерицы
Около минуты
7 апреля 2023