В 1968 году состоялся первый рейс Москва-Монреаль-Нью-Йорк на ИЛ-62. Пассажиров потчевали так: «в первом классе подавали черную икру с лимоном, мурманского палтуса, водку и коньяк, а эконом кормили цыплятами-тапака с зеленым горошком, лососем, красной икрой, а на десерт – песочные пирожные-колечки». В 1967 году самый дорогой билет, Москва-Токио, стоил 787 р. 50 коп. в первом классе (при средней зарплате в 102 р). Чёрная икра в то время всегда присутствовала в меню первого класса всех международных авиалиний.