Куличи довольно долго хранятся, по крайней мере те, что вы пекли сами, очень хорошо вымешивали, тщательно глазировали сверху и правильно хранили. Но куличи не вечны. Как и любая выпечка, они черствеют, а затем совсем засыхают. Что же в таком случае делать? Вариант № 1. Реанимировать Если кулич начал подсыхать, то ему можно вернуть свежесть. Можно развести немного сахара в кипяченой воде и прогреть — получится сахарный сироп, потом в этот сироп добавить немного рома, коньяка или ликера. Этой смесью хорошо сбрызнуть кусочки кулича (если он нарезан) или постараться залить смесь внутрь кулича через...