Куриная ветчина по-домашнему — украсит ваш праздничный стол, удивит своим вкусом и ароматом. А еще вам не понадобятся ни ветчинница, ни пакеты от сока — только ваши руки и усердие! Я постараюсь объяснить вам, то, чему научился сам — как правильно сделать "замес" для ветчины. В этом рецепте, я ни грамма не претендую на идентичность вкуса магазинной ветчины, поэтому она и называется по-домашнему! Удачного вам приготовления!