46,7 тыс подписчиков
Плотва, сорога, чебак, тарань, вобла и многие другие названия очень популярной рыбы.
Вот если спросить меня, какой рыбы больше всего в наших водоемах, то сразу вспоминается плотва и окунь. И если, лично я к первой равнодушен, то окуня очень уважаю! Особенно в копченом виде ))
Но если окуня везде называют окунем и никакой путаницы возникнуть не может, так как его даже не с кем путать, то с плотвой все намного интереснее.
Ведь это на самом деле очень большой вид лучеперых рыб из семейства карповых! Карповых и так-то пруд пруди, так тут ещё и плотва с кучей своих, назовём это, "подвидов". При этом, если с внешним видом все обстоит около дела, то вот с ценностью и вкусовыми качествами все абсолютно иначе! И зависит это, конечно же, от ареала обитания и особенностей питания рыбы в течении жизни.
Думаю, все со мной согласятся, что скушать завяленую плотвичку с Москва реки или настоящую астраханскую воблу - это две большие разницы! Особенно для тех, у кого вкусовые рецепторы не атрофированы ))
В моей же практике я чаще всего слышу два названия, дома в Санкт-Петербурге - плотва, а вот в гостях в Вологодской области зачастую фигурирует сорога. Ну или уменьшительно ласкательное - сорожка.
А как у Вас называют в регионе плотву? Наверняка же есть непопулярные названия, такие, что и не встретишь! Пишите в комментариях, всем будет интересно!
1 минута
18 апреля 2023
8761 читали