7347 подписчиков
Вы знаете, что существует более 500 видов пасты!? Сколько из них вы пробовали? 🍝
Происхождение пасты овеяно мифами и легендами..
Итальянцы так давно её готовят, что уже и не проследить, когда и как появилось это блюдо. Первое письменное упоминание пасты встречается в 1-ом веке в знаменитой книге Апиция – единственной сохранившейся кулинарной книге Древнего Рима.
История итальянской пасты берет свое начало на острове Сицилия в 12 веке, когда этот продукт начали массово производить жившие там арабы. До 18-ого века паста была доступна только богачам и аристократам. В 1740 году в Венеции открылась первая фабрика макаронных изделий, и с тех пор блюдо стало доступно практически всем.
В среднем каждый итальянец съедает в год 26 кг пасты, а местные ученые доказали, что любители макарон реже страдают от избыточного веса.
Около минуты
17 апреля 2023