132 подписчика
Брускетта- это простор для фантазии.
Под брускетту можно адаптировать любое блюдо практически из любого раздела меню — будь то салат капрезе или ростбиф.
А можно пойти дальше — и сделать брускетту по-русски. 💥
Главное — знать, что отличает брускетту от бутерброда:
👉она делается только на основе подсушенного либо поджаренного хлеба.
В идеале — это должна быть чиабатта, но строгих правил нет, поэтому можно использовать другой хлеб. Главное — он должен быть чуть-чуть подсушенным, хрустящим снаружи и мягким внутри.
А вы любите брускетты?
Около минуты
17 апреля 2023