Найти в Дзене
3824 подписчика

"Вкусный томатный суп с чечевицей: рецепт и полезные свойства"


"Ищете вкусный и полезный вариант супа на ужин? Попробуйте приготовить томатный суп с чечевицей! Получите рецепт и узнайте о его пользе для организма."

Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусного и полезного томатного супа с чечевицей.

Ингредиенты (на 4 порции):

- Чечевица (промытая и просушенная) – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сельдерей – 1 стебель
- Помидоры нарезанные – 2 шт.
- Чеснок (крупно нарезанный) – 3 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Гренки (нарезанные и жаренные) – 50 грамм
- Листья свежей петрушки и базилика для подачи

Приготовление:

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте сладкий перец, лук и сельдерей. Обжаривайте 8-10 минут до мягкости.

2. Добавьте помидоры и чеснок, и обжаривайте еще 5 минут.

3. Добавьте чечевицу, налейте 1,5 л воды и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте на медленном огне около 45 минут.

4. Подавайте горячим с гренками и свежими листьями петрушки и базилика.

Польза томатного супа с чечевицей:

Томатный суп с чечевицей – это богатый источник белка и питательных веществ. Чечевица содержит много растительного белка и железа, а помидоры богаты антиоксидантами, которые укрепляют иммунную систему. Этот суп также отличный источник витамина С и растительных волокон.

FAQs:

1. Как можно изменить рецепт томатного супа с чечевицей?

Вы можете добавить к супу немного кокосового молока или сливок, если хотите добавить больше кремовости.

2. Можно ли приготовить этот суп заранее и подогреть?

Да, вы можете приготовить этот суп заранее и подогреть его перед подачей.

3. Можно ли заменить чечевицу иной бобовой культурой?

Да, вы можете заменить чечевицу на другую бобовую культуру, например нут.

Томатный суп с чечевицей - это простой, но очень вкусный и питательный суп. Он содержит большое количество белка и питательных веществ, что делает его идеальным выбором для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем. Кроме того, этот суп готовится очень быстро и легко. Попробуйте его на ужин сегодня и наслаждайтесь его богатым вкусом и пользой для организма.

Если вам понравился этот рецепт, не забудьте оставить лайк, комментарий и подписаться на наш канал для получения большего количества полезных рецептов.
1 минута