2677 подписчиков
Забавный факт из "Воспоминаний" Анастасии Цветаевой, о котором бы мы не узнали: Марина была слишком горда, чтобы таким делиться. Сёстры были похожи и внешне, и тонко чувствовали друг друга, близко оценивали людей и обстоятельства. "Полублизнец" - называла себя Анастасия по отношению к Марине.
Они были очень близоруки, но очки не носили на людях. Самое большое их мучение - застолье в гостях. Если в детстве заботливые руки мамы, тёти, гувернантки ставили перед ними блюда, то у чужих - надо просить передавать блюдо, которое ты хочешь попробовать. А это-то и невозможно было сделать. Во-первых, есть от волнения не хотелось. А во-вторых, не видели сёстры, что там на другой стороне стола!) А рядом стояло то, что приходилось есть. Потом в случайном разговоре упоминалось блюдо, которым угощали на приёме. И оно оказывалось любимым с детства! Но попробовать его уже нельзя.
Из кулинарных заметок 1914 года: угощали фаршированными половинками куриных яиц (желток, горчица, уксус, соль, сахар). Видимо, это закуску разносили всем, можно было взять у слуги. И главное - было видно!
Около минуты
4 апреля 2023
3512 читали