10,7 тыс подписчиков
Сегодня международный день супа. Хотя после салатов и закусок супы подают вторыми, их всё равно называют "первым блюдом". Дело в том, что в древние времена не было традиции закусывать или есть салат перед супом, он был первым. Так его до сих пор и называют.
Мировая домашняя кухня богата разнообразными супами. Вот несколько вариантов:
Айнтопф (немецкая кухня),
Буйабес, Вишисуаз (французская),
Гаспачо (испанская),
Довга (азербайджанская),
Калакейтто (финская),
Минестроне (итальянаская),
Таратор (болгарская),
Холодник (восточноевропейская).
Около минуты
5 апреля 2023