Салат яркий по вкусу и виду, с жареными в хлебной панировке баклажанами, свежими помидорами и моцареллой, с пармезаном и оригинальной томатной заправкой. Продукты: Баклажан - половинка Помидоры черри - 4-5 шт. Листья салата - пучок Сыр моцарелла - 70 г Масло растительное - 2 ст. ложки Соль морская - 1 ч. ложка Для панировки: Хлебные крошки или панировочные сухари - 2 ст. ложки Итальянские травы - 1 ч. ложка Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч. ложки Для заправки: Помидор - 1 шт. Уксус бальзамический - 1 ч. ложка Масло оливковое - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Для подачи: Бальзамическая глазурь - 1...