132 подписчика
👉🏻Черноморский Скат или на простом «Котик»👈🏻
Ввиду того, что в Геленджике мы относительно недавно… Пришло время попробовать дары Черного Моря…
Приготовить ската можно только после определённых не сложных процедур:
Смываем всё, что смоется посредством керхера (если таковой имеется конечно)
1. Вырезаем жабры, ну и всё, что есть не будем)
2. Вымочить в соленой воде 4 часа.
После этого стандартное приготовление.
«Крылья» они же плавники пригодятся для приготовления Ухи. Всё остальное обжариваем, предварительно обработав приправами и солью (всё по вкусу)
👉🏻Вуаля, фото прилагаю, поверьте это оооочень вкусно😉
Около минуты
3 апреля 2023