Лучшая "ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ" которая съедается первой. Это ароматные, нежные рулетики с плавленным сыром и чесноком. Отличная закуска как на каждый день, так и на праздничный стол, и готовится просто и быстро. Кабачки нарезаем на тонкие слайсы, толщиной примерно 4-5 мм. Обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле по 2-3 минуты до слегка золотистого цвета, выкладываем на тарелку с бумажными салфетками и оставляем пока остывать. Тем временем натираем на крупной терке два плавленных сырка и одно вареное яйцо. Выдавливаем и добавляем 4 зубчика чеснока, мелко нарезанный укроп, две ложки майонеза, по вкусу перчим и перемешиваем. Берем по немногу начинки, намазываем на кабачок и сворачиваем в рулет. Так делаем остальные рулетики. Вот и все! Вкусная закуска из кабачков и плавленного сырка готова. Рулетики получаются нежные, ароматные и очень вкусные. Отличная закуска как на каждый день, так и на праздничный стол! Приятного аппетита!