12,4 тыс подписчиков
Любимое печенье "гусиные лапки" или "треугольники" без сливочного масла и маргарина. Такой диетический вариант подойдёт для тех, кто соблюдает диету. Получается ничуть не хуже классического варианта приготовления. Благодаря желткам, которые присутствуют в рецепте, печенье получается нежным. Если хотите полностью исключить жиры, то творог для приготовления, можно использовать обезжиренный.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В творог добавить куриные желтки, ванилин, соль и сахар. Растереть вилкой до однородного состояния.
2. Постепенно добавить муку и разрыхлитель (соду). Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки с помощью формы или стакана. Каждый кружочек обмакнуть в сахаре с двух сторон. Сложить пополам, затем ещё пополам.
4. На застеленный пергаментом противень, сложить будущее печенье. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов, на 15-20 минут, до румяной корочки.
Ингредиенты для приготовления:
✔ Творог - 250 г
✔ Куриные желтки - 2 шт.
✔ Сахар- 2 ст.л. в тесто + для обвалки примерно 100 г
✔ Мука - 6-7 ст.л.
✔ Разрыхлитель - 1 ч.л. (сода - 0,5 ч.л.)
✔ Ванилин - 1 пакетик
✔ Соль - 1/4 ч.л.
Приятного чаепития!!!
Около минуты
3 апреля 2023
928 читали