12 подписчиков
⠀ 🧐Подходит ли вакуумная упаковка для заморозки?
⠀ 👉Вопрос на самом деле важный, так как есть миф о том, что вакуум и заморозка меняют вкус продуктов.
⠀ ☝️Однако морозильная камера не портит продукт: пленка не пропускает влагу и не позволяет ей кристаллизоваться на поверхности пищи.
⠀ ☀️Вкус еды после оттаивания остается прежним.
⠀ 🙂Глубокой заморозке в морозильной камере подвергают мясо, рыбу, овощи и фрукты.
А вы что знаете о заморозке?
Около минуты
4 апреля 2023