1068 подписчиков
ГОРШОЧЕК, ВАРИ!!! КАК МЫ-ЛОХИ АФГАНСКИЙ КАЗАН ОСВАИВАЛИ💪✌️
Мой муж иногда умеет хорошо готовить. И в качестве одного из подарков на свой день рождения он заказал афганский казан "Рашко-баба".
Высмотрел он это чудо у кого-то на Ютубе и вдохновился. Казан был выбран, заказан и получен.
Главная фишка сией конструкции - функция скороварки. Вот про это я и расскажу.
У Рашки в крышке два клапана, которые поставляются в снятом с крышки виде. Мы их благополучно надели на штырьки и радостно принялись варить перловку. Надо ж чем-то проверить агрегат. Перловка получилась вполне мягкая, НО.... Пар из клапанов так красиво и эффектно как в видосах спустить не получилось. Варили мы в этой кастрюле ещё несколько бульонов - история та же.
Знаете, на видео разных спецов по этой кастрюле они так офигенно спускали этот пар!!! Клапан чуть поддевается вилкой и оттуда КАААААААК..... Вулкан прям🌋🌋🌋
У нас же поддевай не поддевай - ни-че-го.
Естественно, в мою голову закрались смутные подозрения, что что-то тут не так. А готовила я как раз тушёный зелёный горошек, который оказался староват (замороженная пачка покупная). И перед тем, как завинтить крышку я чисто интуитивно на один из клапанов просто нажала.
ПРЕДСТАВЬТЕ!!! Оказывается, мы их не вставили до конца!!! Еда, конечно, варилась, но нужного давления не создавалось (а типа должно быть ваще три атмосферы🥴🥴🥴)
В общем, 15 минут и горошек превратился буквально в пюре))). И пар, пар!!! Всё по-взрослому!!!
В общем, вдохновленный сим мой муж уже изготовил рассольник и вчера - борщ))
Я всё это к чему: если что-то не так, возможно, всё можно поправить одним движением!!!♥️♥️♥️
Всем счастья))
1 минута
2 апреля 2023
519 читали