16,6 тыс подписчиков
Сегодня 2 апреля, Республика Татарстан.
Вот муж принес из погреба очередной кочан капусты, которая хранится там завернутой в пищевую пленку. Осенью в показанном мною ролике на Youtube было очень много негативных комментариев в мой адрес по поводу того, что таким способом капуста не хранится, а гниет, и что я раздаю вредные советы :) Отсняла я сегодня ролик о сохранности нашей капусты и выложила его на Youtube для скептиков :)
Капуста в пищевой пленке, действительно, отлично хранится, если завернуть ее по всем правилам, а также погреб должен быть сухой и с хорошей вентиляцией. И тогда никакая гниль капусте да и другим овощам не страшна.
Кочерыжка, которую в пленку не заворачиваю, темнеет, но не гниет. На срезе белая, свежая. Очищаю кочан от верхних листьев. Вот такая замечательная капуста сорта Белоснежка. Взвешиваю очищенный кочан – 2 кг 741 г.
Для полноты картины разрезаю капусту пополам. Кочан плотный, крепкий, сохранился просто замечательно!
А как Вы храните капусту?
Около минуты
2 апреля 2023
719 читали