51,2 тыс подписчиков
Готовимся к Пасхе: что делать, если кулич «приклеился» к форме
Совсем скоро православные отметят главный церковный праздник – Пасху. К светлому воскресенью хозяйки приготовят традиционные угощения. Многие из них сами будут печь пасхальные куличи.
Нередко, готовясь к Пасхе, неопытные хозяйки оказываются в неприятной ситуации, когда после выпечки куличи намертво прилипли ко дну формы. Они тут же начинают их доставать, но делают только хуже. В итоге, праздничное блюдо не получилось.
Однако опытные домохозяйки знают, как вынуть прилипший к форме бисквит, не повредив выпечку. Достав куличи из духовки, они не спешат их выкладывать.
Выпечке дают некоторое время постоять и остыть. От этого она станет плотнее и чуть осядет. Тогда ее можно будет беспроблемно вытащить из формы.
Еще можно форму с куличом подержать над паром или завернуть во влажное полотенце. Как уверяют домохозяйки, через несколько минут после этого прилипшую ко дну выпечку можно достать, не раскрошив ее.
Наталья Иванова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.
Около минуты
2 апреля 2023
724 читали