Друзья! Что-то захотелось окрошечки, наверное ВЕСНА!!!!! Вот мой рецепт, а как любите вы? И любите ли вообще?

Сегодняшние разговоры о весне, о зелени и цветах неожиданно спровоцировали желание сделать окрошку, пусть зимнюю, пусть с покупным квасом, но всё же окрошку! Итак приступим! Нам потребуется: квас; варёное яйцо- 4-5 штук; варёный картофель, у меня мелкий 5-6 штук, если крупный, хватит и 3 штук; варёная колбаса, можно докторскую; свежий огурец; если есть- редис; зелень петрушки и укропа; майонез или сметана; кефир. Яйцо, картофель, колбасу и редис режем брусочками, желательно помельче, орурец - трём на тёрке, на мой взгляд, так вкуснее, опять же тёртый огурец сильнее пахнет, нам нравится! Затем...