306,8 тыс подписчиков
Покупаю в магазине слоеное тесто и готовлю пирог на скорую руку. Рецепт не сложный, по этом пользуюсь им часто. Начинку выбираем на свое усмотрение, я приготовила с яйцом и луком. Продуктов по минимуму и ничего месить не нужно, в моей семье его любят даже дети.🤗 Рекомендую приготовить.
Ингредиенты:
зеленый лук - 300 гр
твердый сыр - 120 гр
яйца - 3 шт
соль - 0.5 ч.л
черный перец - 0.5 ч.л
слоено-дрожжевое тесто - 350-400 гр
смазать желтком с молоком
Способ приготовления:
Зеленый лук очищаем, моем и мелко измельчаем ножом. Измельченный лук перекладываем в глубокую миску, вбиваем яйца, всыпаем соль, черный перец, всыпаем натертый сыр, перемешать до однородной массы. Стол присыпаем мукой, выкладываем пласт слоено дрожжевого теста и раскатываем толщиной 2-3 мм. Форму диаметром 17*27застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на дно раскатанное тесто. Обязательно делаем бортики и выкладываем подготовленную начинку. Вторую часть теста так же раскатываем в тонкий пласт и накрываем верх пирога. Соединяем края теста, можете проделать так же как я на видео. Верх пирог прокалываем вилкой и смазываем взбитым желтком с молоком. Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусови выпекаем30 минут. Готовому пирогу даем остыть немного в форме, достаем , нарезаем и подойдем к чаю.
1 минута
1 апреля 2023
8578 читали