350,5 тыс подписчиков
Потрясающий "ореховый" соус за пару минут! Он великолепно подойдёт к любому мясу, птице или шашлыку! Да и просто намазать на свежий хлеб или греночку - уже улёт! Рекомендую готовить и пробовать, очень вкусная штука!
Способ приготовления:
✅ В чашу блендера отправляем грецкие орешки и перебиваем до состояния кашицы. Орехи я рекомендую предварительно слегка обжарить на сухой сковороде, так будет ещё вкуснее.
✅ К орехам вливаем лимонный сок, всыпаем имеретинский шафран, уцхо-сунели (можно взять хмели-сунели), молотый кориандр и пару щепоток соли.
✅ Добавляем в блендер пару зубчиков чеснока, зелень кинзы (можно заменить на петрушку, если с кинзой на "Вы"), вливаем воду и ещё раз перебиваем всё до однородной консистенции. Соус должен получиться густой и очень насыщенный.
Когда я готовлю этот соус, съедают его гораздо быстрее всякого мяса! Соус ароматный и безумно вкусный! Стоит только попробовать и остановиться не получается) Летом часто делаем его к шашлыку, и едим просто намазав на лаваш или поджаренную лепёшку - ну оочень вкусно! Попробуйте, уверена, вам понравится!
📝 Ингредиенты и пропорции я оставлю в первом комментарии под постом 👇
📢 Друзья, пробовали такой соус? Как вам рецепт, понравился? 😊
Всем желаю отличного настроения, яркой весны и самых вкусных блюд! 🌹
1 минута
3 апреля 2023
27,4 тыс читали