28 подписчиков
Рецепт недели: гриль-сэндвич с ветчиной, моцареллой, руколой и бурратой
#рецепты
Ингредиенты
2 кусочка тостового хлеба
2 ломтика ветчины
шарик моцареллы
1 ст. л. песто
1 ст. л. томатной пасты
небольшой шарик бурраты
чили-масло
пармезан
горсть руколы
майонез
черный перец
морская соль
Приготовление:
Шаг 1
Распределите немного майонеза по сторонам хлеба, которые потом будут обжариваться. Нарвите на кусочки моцареллу.
Шаг 2
С обеих внутренних сторон смажьте хлеб томатной пастой. Выложите кусочки моцареллы, ветчину, песто, снова моцареллу и руколу. Приправьте солью и перцем. Накройте вторым ломтиком хлеба и прижмите. Обжарить сэндвич можно в гриле или на сковороде. До золотистого оттенка и расплавленного сыра.
Шаг 3
Разрежьте сэндвич пополам на треугольники, натрите сверху пармезан, выложите буррату, сбрызните чили-маслом. Приправьте солью и перцем.
Около минуты
1 апреля 2023