3 подписчика
ГИГИЕНА ПРИЁМА ПИЩИ
Это самое простое, что можно улучшить, и самое важное звено для хорошего пищеварения!
Пищеварение начинается во рту, первая обработка еды начинается с пережёвывания пищи. Если человек плохо жуёт еду, к сожалению, высокий риск того, что пища начнёт гнить в кишечнике, поскольку был нарушен первый и самый важный этап в усвоении полезных веществ.
Вы замечали вздутие после приёма еды? Скорее всего, это синдром избыточного бактериального роста (СИБР), когда (по названию) их очень много в кишечнике, при том патогенного состава (то есть, болезнетворные). И если человек плохо жуёт еду, то потом эта пища становится субстанцией для размножения этих патогенных бактерий. И в итоге, полезные вещества из еды не усваиваются.
Пищеварение так же напрямую зависит от психоэмоционального состояния.
Наверно, вы замечали, что во время стресса вкус еды притупляется? Или что аппетит, наоборот, снижается? А у кого-то увеличивается.
Когда человек есть пищу в плохом настроении, высокий риск, что она просто не усвоится, ведь в период стрессорного состояния сильно спазмируются органы и мышцы ЖКТ: в моменты расстройства, обиды и злости наш организм просто не настроен есть! Соответственно, еда не усваивается, начинает гнить и откладываться в виде жира.
Вы замечали, что когда человек заедает стресс, набирается лишний вес? Причина и в том, что принятая в плохом настроении еда не усвоилась, а добавьте сюда ещё плохое пережёвывание – в итоге, полезные вещества из продуктов не усваиваются.
Поэтому, первое, с чего надо начать – это гигиена приёма пищи:
1. Лечебное жевание пищи – первый шаг пищеварения. Каждый кусок необходимо жевать не менее 30 раз, а каждый кусок животного белка (мясо, рыба, субпродукты) – не менее 40 раз. Это КЛЮЧЕВОЙ момент пищеварения, без которого нарушается вся биохимия обработки еды в ЖКТ и усвоение полезных веществ.
2. Ешьте в спокойной обстановке, в хорошем настроении и с улыбкой. Вы можете выбирать свои инструменты, основа одна – благодарность и уравновешенность при приеме пищи.
3. Ешьте, только когда физически голодны. Не «скучно на работе, нечем заняться в машине», а физический голод, когда вы готовы съесть хоть сырую брокколи.
4. Принимайте пищу в состоянии покоя, без отвлекающих факторов. Если во время приёма пищи вы смотрите ТВ, листаете ленту в интернете, что-то слушаете на заднем фоне – вы отвлекаетесь, плохо жуёте еду, мозг не получает сигналы насыщения, и можно запросто переесть. Смотрите на еду, наслаждайтесь её красотой, сосредоточьтесь на пользе от продуктов.
5. А ещё старайтесь есть из красивой посуды и в приятной атмосфере. Размазанная по тарелке гречка из немытой тарелки из-под салата и аккуратно поданная гречка – вызывают разный аппетит. Если вы едите 2 блюда из одной и той же тарелки, вы говорите миру, что готовы потерпеть какую-то не чистоту. Замудрено? Это плохо? Нет. Просто подумайте об этом: мы говорим миру, чего мы достойны и какой у нас уровень качества жизни вот с таких мелочей. И это не про финансы, а отношение к себе.
Даже если вы не готовы менять питание сразу – начните улучшать гигиену приёма пищи, вы уже увидите результат!
2 минуты
1 апреля 2023