1559 подписчиков
1 апреля любители коньяка могут смело наполнить бокалы, у любимого напитка – День рождения!
Праздник не государственный, и даже, увы, не официальный. Но без него коньяк был бы совсем не тот… Поэтому во французской провинции Cognac этот день отмечают бурно и весело.
Дело в том, что перемены погоды в апреле и мае плохо влияли на качество напитка, если виноградный дистиллят вовремя не отправлялся в бочки. В 17 веке было решено проводить операцию по заполнению бочек строго до 1 апреля.
Интересно, что отсчет выдержки аперитива идет тоже с этого дня. Так что коньяк, разлитый по бочкам сегодня, будет готов минимум к 1 апреля 2025 года.
Около минуты
1 апреля 2023
1175 читали